카페 말고 ‘커피 브랜드’
©unsplash
주위를 돌아보면 수많은 커피 브랜드가 있습니다. 그중에서 돋보이는 브랜드가 되려면 우리만의 이야기가 필요했죠. 어떤 모습으로 브랜드를 만들어 나갈지 고민이 깊어졌습니다. 2014년, 브랜드 런칭을 준비하던 시기였습니다. 국내 스페셜티 커피 시장은 브랜드보다 ‘카페’라는 공간으로 인식되는 경우가 많았죠. 우리가 나아갈 방향은 달랐습니다. 특정 장소의 카페가 아닌 ‘브랜드’로 자리 잡길 바랐습니다. 그리고, 가장 중요한 결론을 내렸죠. ‘커피라는 본질에 충실한 브랜드’를 만들자!
커피라는 본질에 충실한 이름
©unsplash
핸드드립부터 콜드브루잉까지. 커피를 추출하는 방식은 다양합니다. 같은 원두라도 어떻게 추출했느냐에 따라 맛도 달라지죠. 우리는 추출 방식의 차이를 전문적으로 경험할 수 있는 커피 브랜드로 거듭나기를 결심했습니다. 실제로 콜드브루 방식의 커피를 전문적으로 다루는 핸디엄에서 준비하는 브랜드였고, 미국에서도 핸드드립 커피 브랜드가 떠오르고 있는 시기였기 때문이죠.
브랜드의 방향성을 단번에 설명해줄 이름이 필요했습니다. 커피가 추출되는 공통적인 기본 원리에서 아이디어를 얻었죠. 어떠한 추출 방식이든 ‘물줄기의 압력’을 거쳐야만 커피가 제조될 수 있다는 점입니다. 커피라는 원재료를 제외한 가장 본질적인 요소라고 생각했습니다.
"UNDER PRESSURE"
커피라는 본질에 충실한 브랜드를 설명하기에 이만큼 명확한 이름은 또 없을 겁니다. 갈수록 다양해지는 취향만큼 수많은 커피 음료들이 소개되는 요즘, 언더프레셔는 이름에 담긴 ‘압력(Pressure)’이라는 본질을 되새기며 기본에 충실한 커피를 만들어가겠습니다.
카페 말고 ‘커피 브랜드’
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주위를 돌아보면 수많은 커피 브랜드가 있습니다. 그중에서 돋보이는 브랜드가 되려면 우리만의 이야기가 필요했죠. 어떤 모습으로 브랜드를 만들어 나갈지 고민이 깊어졌습니다. 2014년, 브랜드 런칭을 준비하던 시기였습니다. 국내 스페셜티 커피 시장은 브랜드보다 ‘카페’라는 공간으로 인식되는 경우가 많았죠. 우리가 나아갈 방향은 달랐습니다. 특정 장소의 카페가 아닌 ‘브랜드’로 자리 잡길 바랐습니다. 그리고, 가장 중요한 결론을 내렸죠. ‘커피라는 본질에 충실한 브랜드’를 만들자!
커피라는 본질에 충실한 이름
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핸드드립부터 콜드브루잉까지. 커피를 추출하는 방식은 다양합니다. 같은 원두라도 어떻게 추출했느냐에 따라 맛도 달라지죠. 우리는 추출 방식의 차이를 전문적으로 경험할 수 있는 커피 브랜드로 거듭나기를 결심했습니다. 실제로 콜드브루 방식의 커피를 전문적으로 다루는 핸디엄에서 준비하는 브랜드였고, 미국에서도 핸드드립 커피 브랜드가 떠오르고 있는 시기였기 때문이죠.
브랜드의 방향성을 단번에 설명해줄 이름이 필요했습니다. 커피가 추출되는 공통적인 기본 원리에서 아이디어를 얻었죠. 어떠한 추출 방식이든 ‘물줄기의 압력’을 거쳐야만 커피가 제조될 수 있다는 점입니다. 커피라는 원재료를 제외한 가장 본질적인 요소라고 생각했습니다.
"UNDER PRESSURE"
커피라는 본질에 충실한 브랜드를 설명하기에 이만큼 명확한 이름은 또 없을 겁니다. 갈수록 다양해지는 취향만큼 수많은 커피 음료들이 소개되는 요즘, 언더프레셔는 이름에 담긴 ‘압력(Pressure)’이라는 본질을 되새기며 기본에 충실한 커피를 만들어가겠습니다.