매일 마시는 커피. 가끔 색다르게 즐기고 싶어질 때가 있죠. 우유를 섞어 마시는 것이 익숙해졌다면 다른 음료를 섞어보는 것은 어떨까요? 커피는 생각보다 다양한 음료와 잘 어울립니다. 냉장고 안, 집 앞 편의점 등 주변에서 쉽게 구할 수 있는 음료를 커피와 섞어보세요. 커피의 또 다른 매력을 발견하게 될지도 모릅니다.

오렌지주스

깔끔한 콜드브루를 한층 상큼하게 즐기고 싶다면 오렌지주스를 섞어보세요. 콜드브루 추출 과정에서 생기는 커피의 단맛에 오렌지주스를 더하면 달콤함이 극대화됩니다. 귤이나 자몽처럼 비슷한 계열의 주스를 사용해도 좋습니다. 주스마다 개성이 살아있어 색다른 상큼함을 느낄 수 있죠. 단, 단맛의 비율을 정확하게 맞추기 위해 시중에 판매하는 달달한 오렌지주스를 사용하는 것을 추천합니다.

레시피

1) 컵에 얼음을 가득 채웁니다.

2) 설탕과 뜨거운 물을 1:1 비율로 섞어 설탕시럽을 만들어 차갑게 식힙니다.

3) 오렌지주스 160mL, 설탕시럽 20mL, 콜드브루 80mL를 순서대로 컵에 담고 섞어주면 완성됩니다.

맥주

커피에 맥주를 섞어 흑맥주가 연상되는 비주얼의 커피맥주를 만들어 보는 것은 어떨까요? 곡물 향이 은은한 맥주에 고소한 커피 향이 입혀져 의외로 잘 어울립니다. 여기에 맥주의 몽글몽글한 탄산이 더해지면 더욱 매력적이죠. 뜨거운 에스프레소보다 차갑게 내린 콜드브루를 사용해서 마시는 것을 추천합니다. 차가운 상태로 마시면 맥주의 청량감을 더 잘 느낄 수 있을 거예요.

레시피

1) 컵에 얼음을 가득 채웁니다.

2) 맥주 260mL, 커피 65mL를 순서대로 컵에 담고 섞어주면 완성됩니다.

3) 취향에 따라 설탕시럽을 첨가해도 좋습니다.

아몬드우유

건강하고 고소한 라떼를 먹고 싶을 땐 아몬드우유를 섞어보는 것을 추천합니다. 아몬드우유는 농도나 질감이 우유와 비슷해서 다양한 방면에 활용되고 있습니다. 유당이 없어 마셨을 때 우유보다 속이 편하고, 칼로리가 낮아 부담이 적죠. 아몬드우유로 라떼를 만들면 우유와는 다른 매력의 고소함을 즐길 수 있습니다. 아몬드우유는 설탕이 첨가된 달달한 제품부터 무가당, 저첨가 제품까지 있으니 취향에 맞게 활용해보세요.

레시피

1) 컵에 얼음을 가득 채웁니다.

2) 커피 50mL, 아몬드우유 100mL를 순서대로 컵에 담고 섞어주면 완성됩니다.

3) 커피와 아몬드우유를 1:1 비율로 섞으면 진한 라떼를, 1:2 비율로 섞으면 고소한 라떼를 만들 수 있습니다.