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[PREMIUM BLEND] ‘게이샤 가든’을 즐기는 4가지 방법
커피의 기본이지 아메리카노 9중력의 압력을 가해 내리는 진한 에스프레소로 내린 블랙커피. 언더프레셔의 최고 인기 메뉴, 기본 중의 기본 메뉴입니다. 신선한 산미에 부드
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2024-12-10
조회
35
공지
BASIC
[PREMIUM BLEND] 정원에서 마주한 가을 ‘게이샤 가든’
붉게 물드는 정원에 앉아 따뜻한 커피를 곁들이기 좋은 계절입니다. 언더프레셔는 가을의 무드를 담아 프리미엄 블렌드 ‘게이샤 가든’을 선보입니다. 한 번쯤 들어
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2024-11-11
조회
92
공지
BASIC
[Special Pick!] 트로피컬 오아시스, 파나마 산타마리아 게이샤 내추럴
언더프레셔는 ’Special Pick!’ 카테고리를 통해 매 시즌 스페셜티 커피 중에서도 가장 특별한 품질을 지닌 커피를 선보이고 있습니다. 2024년 여름,
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2024-07-26
조회
205
공지
BASIC
세계 커피인의 축제 ‘월드 에어로프레스 챔피언십’의 모든 것
지난 10월 30일 ‘한국 에어로프레스 챔피언십’ 대회가 열렸습니다. 팬데믹 이후 3년만에 개최된 행사라 참가자들의 열기가 그 어느때보다 뜨거웠는데요. 최종
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2022-11-30
조회
1406
공지
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커피의 새로운 맛을 발현하는 ‘무산소 발효’ 가공법
커피가 일상이 되면서, 취향에 따라 고를 수 있는 원두의 선택지도 늘어났습니다. 산지의 생산자들은 이전보다 더 맛있고 새로운 커피를 선보이기 위해 과학적인 노력을 실천하고 있는데
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2022-11-22
조회
6564
공지
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신맛이 싫으면 어떤 커피를 마셔야 할까요?
스페셜티 커피가 맛있다고는 하는데, 신맛이 날까 봐 엄두가 나지 않죠? 커피는 좋아하지만 산미는 어쩐지 낯설어서요. 그럼에도 스페셜티 커피의 매력을 알아가고 싶다면, 산미가 약한
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2022-11-22
조회
2270
공지
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산미? 신맛?
같은 원두, 같은 레시피의 커피여도 산미를 표현하는 방식은 각자 다릅니다. 커피 애호가는 말하죠. ‘이 커피, 산미가 좀 있네?’. 반면, 대부분의 커피 입
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2022-11-22
조회
8272
공지
BASIC
왜, 스페셜티 커피는 신맛이 날까요?
요즘 많은 분들이 커피를 고르는 기준이 된 맛은 바로 “산미” 입니다. “신맛”이라고도 불리는 이 맛은 강한 호불호를 가지고 있는데요.
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2022-11-22
조회
1288
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