알림
뒤로
알림 설정
뒤로
더보기
게시물 알림
내 글 반응
내가 작성한 게시물이나 댓글에 다른 사람이 댓글이나 답글을 작성하면 알려줍니다.
공지사항
사이트에서 보내는 중요한 공지를 실시간으로 알려줍니다.
Alarm
마이페이지
로그아웃
로그인이 필요합니다.
로그인
SHOP
COFFEE
GOODS
COFFEE GUIDE
CAFE
BUSINESS
BUSINESS
BUSINESS SHOP
닫기
SHOP
COFFEE
GOODS
COFFEE GUIDE
CAFE
BUSINESS
BUSINESS
BUSINESS SHOP
사이트 로고
Login
Register
Cart
0
Mypage
MENU
사이트 로고
로그인 위젯 문구
0
SHOP
COFFEE GUIDE
CAFE
BUSINESS
COFFEE GUIDE
22
글쓰기
검색
공지
BASIC
세계 커피인의 축제 ‘월드 에어로프레스 챔피언십’의 모든 것
지난 10월 30일 ‘한국 에어로프레스 챔피언십’ 대회가 열렸습니다. 팬데믹 이후 3년만에 개최된 행사라 참가자들의 열기가 그 어느때보다 뜨거웠는데요. 최종
0
0
2022-11-30
조회
343
공지
BASIC
커피의 새로운 맛을 발현하는 ‘무산소 발효’ 가공법
커피가 일상이 되면서, 취향에 따라 고를 수 있는 원두의 선택지도 늘어났습니다. 산지의 생산자들은 이전보다 더 맛있고 새로운 커피를 선보이기 위해 과학적인 노력을 실천하고 있는데
0
0
2022-11-22
조회
706
공지
BASIC
신맛이 싫으면 어떤 커피를 마셔야 할까요?
스페셜티 커피가 맛있다고는 하는데, 신맛이 날까 봐 엄두가 나지 않죠? 커피는 좋아하지만 산미는 어쩐지 낯설어서요. 그럼에도 스페셜티 커피의 매력을 알아가고 싶다면, 산미가 약한
0
0
2022-11-22
조회
539
공지
BASIC
산미? 신맛?
같은 원두, 같은 레시피의 커피여도 산미를 표현하는 방식은 각자 다릅니다. 커피 애호가는 말하죠. ‘이 커피, 산미가 좀 있네?’. 반면, 대부분의 커피 입
0
0
2022-11-22
조회
287
공지
BASIC
왜, 스페셜티 커피는 신맛이 날까요?
요즘 많은 분들이 커피를 고르는 기준이 된 맛은 바로 “산미” 입니다. “신맛”이라고도 불리는 이 맛은 강한 호불호를 가지고 있는데요.
0
0
2022-11-22
조회
221
공지
BASIC
원두를 냉동 보관하면 더 맛있다고?
원두를 구입하고 가장 맛있게 즐길 수 있는 기간은 최대 ‘2주’입니다. 커피의 유통기한이 보통 1년인 것에 비해 아주 짧은 시간이죠. 직사광선을 피해 밀폐된
0
0
2022-11-22
조회
1739
공지
BASIC
왜, 커피를 내릴 때 원두를 분쇄해야 할까?
카페에서 “지잉-” 울리는 소리를 들어본 적이 있나요? 커피 분쇄기인 ‘그라인더(grinder)’에 홀빈 상태의 원두를 넣고 가루로 분쇄
0
0
2022-10-31
조회
356
공지
BASIC
커피 맛이 보이는 ‘원두라벨’ 읽는 법
커피를 일일이 맛보지 않아도 맛을 알 수 있는 방법이 있습니다. 원두 제품의 겉면에 붙어 있는 ‘원두라벨’을 확인하는 것입니다. 원두의 생산지, 컵노트, 가
0
0
2022-10-31
조회
239
Previous
1
2
3
Next
