붉게 물드는 정원에 앉아 따뜻한 커피를 곁들이기 좋은 계절입니다. 언더프레셔는 가을의 무드를 담아 프리미엄 블렌드 ‘게이샤 가든’을 선보입니다. 한 번쯤 들어봤지만, 접근성이 좋지 않았던 ‘파나마 게이샤’ 커피를 모두가 쉽고 편안한 환경에서 즐기길 바라는 마음으로 준비한 블렌드입니다.
🍁
프리미엄 블렌드
‘게이샤 가든’
신의 커피라 불리는 ‘파나마 이마 게이샤’를 중심으로, 작년 골든컵 3위를 수상한 엘도라도 농장의 SL28, 에티오피아 시다마 아르베고나 지역의 74158 품종을 블렌딩했습니다.
청사과의 쥬시한 맛에 민트의 화사한 향이 어우러지는 가운데, 얼그레이 티 같은 은은한 여운을 느낄 수 있습니다. 가을의 정원을 거니는 기분으로 이 특별한 커피를 오직 언더프레셔에서만 즐겨보세요.
* 언더프레셔 오프라인 매장에서 경험할 수 있습니다.
💡
‘게이샤 가든’
이렇게 드시면 좋아요!
☕️ 권장 드리퍼 : 하리오 V60
60도로 경사진 원뿔 모양의 본체와 하단의 큰 추출구로 이루어진 이 드리퍼는 스페셜티 커피가 지닌 개성을 선명하게 표현해줍니다.
1. 하리오 V60 드리퍼에 필터를 끼우고 분쇄한 원두 20g을 담아주세요.
2. 93℃의 물 40g을 사용하여 원두 전체를 적셔둔 뒤 30초간 기다리세요.
3. 물 90g을 회오리 형태의 원을 그리며 골고루 부어준 뒤 20초간 기다리세요.
4. 물 80g을 원을 그리며 골고루 부어준 뒤 15초간 기다리세요.
5. 물 70g을 원을 그리며 골고루 부어주세요.
6. 내려진 커피를 맛있게 즐겨주세요.
📋
사업자 서비스
걱정하지 마세요! 언더프레셔가 해드릴게요 : )
언더프레셔는 카페 비즈니스 회원님을 위해 다양한 B2B 서비스를 운영하고 있습니다.
스페셜티 커피 전문 브랜드의 노하우를 바탕으로 비즈니스의 다양한 어려움을 실시간 상담해 드리며, 사업자 전용 쇼핑몰에서 원두를 비롯한 커피 MD 제품을 합리적인 가격으로 제공해 드리고 있습니다.
1. 에스프레소 머신 방문 세팅 / 주기적인 점검
안정적인 추출 및 퀄리티 유지를 위한 방문 세팅 점검과 상담을 진행해 드립니다.
2. 추출 / 스티밍 교육
커피 추출에 관한 전반적 교육 및 안내와 밀크 베이스 음료별 폼 생성 교육, 라떼 아트 교육을 제공해 드립니다.
3. 머신 부속품 교체 교육
머신 기본 부품(그라인더 날, 가스캣 , 샤워스크린 등) 교체 교육을 무상으로 진행해 드립니다.
4. 핸디엄 콜드브루 할인 납품
핸디엄 콜드브루 제품을 사업자 할인가로 공급받으실 수 있으며, 샘플 신청이 가능합니다.
사업자 비즈니스샵 할인가에 추가 할인 5% 혜택을 더해 합리적인 가격으로 이용해 보세요!
✏️ 샘플 신청하기
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3. 머신 부속품 교체 교육
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